280,00 €
Il corso online per Operatore al banco di prodotti alimentari, ha l’obiettivo di ottimizzare le conoscenze di chi all’interno di mercati o supermercati si occupa della vendita al pubblico di prodotti alimentari per lo più freschi, quali salumerie, macellerie etc all’interno di supermercati e negozi di varie dimensioni.
Il corso per addetto al banco di prodotti alimentari è indispensabile per esercitare con preparazione la vendita e la somministrazione al pubblico di bevande e prodotti appartenenti al settore alimentare.
Gli obiettivi del corso sono molteplici: in primo luogo l’operatore al banco deve approfondire e ottimizzare le proprie conoscenze sulle materie prime, conoscere le certificazioni di qualità (dop, igp, igt) e la tracciabilità di provenienza dei prodotti.
Inoltre deve conoscere le modalità di conservazione e manipolazione di bevande e alimenti, la manutenzione ordinaria degli spazi adibiti alla vendita degli alimenti e le caratteristiche tecniche degli stessi, oltre che la normativa igienico-sanitaria HACCP.
Ma non è tutto.
L’operatore al banco di prodotti alimentari deve essere preparato sulle attività di magazzino per i prodotti alimentari: stoccaggio, confezionamento e documentazione cartacea necessaria per la somministrazione di bevande e alimenti.
Infine deve conoscere le tecniche per il trattamento dei rifiuti e la struttura della conservazione in magazzino (spazi disponibili e disposizione obbligatoria delle merci).
La frequenza del corso operatore al banco di prodotti alimentari potrà fornirti solide basi in tal senso e moltiplicare le occasioni di assunzione. Potrai occuparti della vendita al pubblico di prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare formaggi, salumi e prodotti di gastronomia), offrire piccoli assaggi per la degustazione, presentando nuovi prodotti e modalità di impiego in cucina. Sarai in grado di tagliare, affettare, porzionare, pesare, confezionare e quindi prezzare i prodotti, e predisporre i prodotti confezionati in supporti adatti per il trasporto.
Lavorerai all’interno di:
Per accedere al corso di formazione e diventare Operatore al banco di prodotti alimentari non sono richiesti titoli di ingresso né requisiti specifici.
Una buona padronanza della lingua italiana è tuttavia fondamentale per un apprendimento pieno e completo delle materie trattate.
Anche se la mansione dell’addetto al banco di prodotti alimentari potrebbe essere svolta senza aver partecipato ad un corso, nella pratica data la varietà e complessità della mansione è difficile che si venga valutati idonei durante un colloquio di lavoro senza una formazione ad hoc, soprattutto se non si possono vantare esperienze lavorative nel settore.
Il corso forma la figura dell’addetto al banco di prodotti alimentari, che si interfaccia con il pubblico rispondendo alle domande sulle caratteristiche di bevande o alimenti presenti nell’esercizio commerciale.
La figura ha il compito primario di curare la qualità dei prodotti attraverso la giusta conservazione oltre che quello di reperire e conservare la documentazione necessaria per la vendita L’addetto al banco deve avere anche una buona conoscenza delle norme igienico sanitarie in quanto deve occuparsi della pulizia degli accessori utilizzati.
Questa figura si dedica all’esposizione del prodotti alimentari sul banco curandone oltre all’estetica anche la conservazione della qualità. Tra i numerosi compiti, il banconista ha anche quello della preparazione e del confezionamento dei prodotti al clienti.
Allo scopo di fornire tutte le competenze elencate, il corso professionale online per Operatore al banco alimentare è organizzato in quattro moduli.
Ciascuno di essi affronta in maniera precisa e dettagliata tutte un’area tematica dalla cura e pulizia e dell’igiene per gli spazi di conservazione e vendita dei prodotti alimentari alle attività di magazzino degli stessi prodotti, fino alla vendita e somministrazione diretta di alimenti.
Un modulo specifico tratta da vicino gli aspetti di sicurezza sul luogo di lavoro.
Il corso è aperto a tutti: privati cittadini disoccupati o occupati, studenti o dipendenti e anche ad esperti del settore che vogliono acquisire o approfondire le proprie conoscenze relative a questo settore.
Il corso per addetto al banco di prodotti alimentari si svolge interamente online e la frequenza è libera. Non ci sono date e orari precisi che impongono una presenza costante, le lezioni sono fruibili in ogni momento e il partecipante avrà la possibilità di seguirle in base alle proprie esigenze personali e lavorative.
Per il corretto apprendimento sono consigliate 80-200 ore di studio in base alle conoscenze iniziali.
Per le lezioni non sono necessari dispositivi con particolari caratteristiche specifiche: basteranno un pc o anche solo uno smartphone con connessione a internet.
Il materiale didattico è incluso nel prezzo e disponibile sulla piattaforma e-learning per tutta la durata del corso. In più è possibile scaricarlo in formato pdf per la consultazione e lo studio offline.
Sempre inclusa la possibilità di contattare via mail o telefono uno degli autori per richiedere spiegazioni aggiuntive o chiarimenti circa gli argomenti oggetto delle lezioni.
Al termine del corso è previsto un esame in seguito al quale sarà rilasciato un attestato di certificazione; tale attestato, inserito nel proprio CV, costituirà un valido supporto nella ricerca attiva di lavoro.
Il nostro programma è ricco di moduli trasversali, propedeutici e tecnici. Ogni capitolo si compone da più unità, i materiali a tua disposizione sono pdf, video o pagine, sono presenti diversi quiz online. Si consiglia di rispettare l’ordine degli argomenti, non è obbligatorio leggere tutti i capitoli ma è fortemente consigliato.
Nella predisposizione dei programmi e contenuti del nostro “Corso Operatore al Banco Alimentare”, ci siamo attenuti a quanto previsto dal Repertorio nazionale dei titoli di istruzione e formazione e delle qualificazioni professionali, includendo tutte le ADA (Aree di Attività) ed UC (Unità di competenze) presenti nei tradizionali programmi di studio dei corsi regionali professionali (vedi più avanti in questa pagina).
A questo nucleo minimo abbiamo aggiunto ulteriori moduli ed argomenti che, in base alla nostra esperienza ventennale, sono un valore aggiunto per chi è in cerca di lavoro o chi desidera un avanzamento professionale. Per una maggiore aderenza all’evolversi del mercato del lavoro il programma può variare rispetto a quello indicato qui di seguito.
Secondo lo standard stabilito dal Repertorio nazionale il profilo professionale dell’operatore al banco alimentare è una professionalità caratterizzata da specifiche Unità di Competenza (UC) che la rendono in grado di presidiare una serie di attività in un dato contesto lavorativo.
Il nostro programma copre tutte le aree richieste per la certificazione delle competenze. Pertanto, completato il nostro “Corso Operatore al Banco Alimentare” e ottenuta la nostra certificazione, potrai farti riconoscere la competenza in quella materia, aggiungerla al libretto formativo del cittadino per cercare un lavoro in Italia ed Europa e anche ottenere le corrispondenti UC (Unità di Competenza), le unità di cui si compongono i programmi dei corsi regionali professionali.
Rosalba Fiore è la responsabile del progetto formativo e direttore scientifico. Da più di 18 anni è imprenditrice, consulente, formatore e autore nel campo della Tecnologia Educativa (Educational Technology) che unisce hardware, software, teoria e pratica per migliorare l’apprendimento. Usa la sua esperienza per aiutare i clienti in diversi settori produttivi.
Ha due lauree, in Matematica e in Ingegneria Industriale. Ha anche numerose certificazioni internazionali.
Ha studiato all’Università americana Harvard Business School Online. Specializzandosi in economia, marketing e innovazione.
La dott.ssa Fiore è all’albo dei Periti ed Esperti della Camera di Commercio per la valutazione dei piani formativi per aziende e enti. È anche CTU (Consulente tecnico d’ufficio) del Tribunale.
Consulente e docente in Alitalia, Poste Italiane, Autostrade per l’Italia, Università Normale Superiore ISUFI etc. ed ha ottenuto diversi accreditamenti. Spesso parla in conferenze. Leggi la sua storia.
FAI BRILLARE IL TUO CV
Superato l’esame online, potrai scaricare l’attestato privato di profitto in formato pdf. Puoi stamparlo e allegarlo al tuo CV a dimostrazione del tuo impegno con il nostro programma di certificazione
Il materiale da consultare è già disponibile in piattaforma. Dopo aver completato l’ordine e il pagamento. Un operatore verificherà e emetterà la fattura manualmente.
Una volta fatto, riceverai tramite email le istruzioni per accedere alla piattaforma. Il processo richiede da 1 a 5 giorni lavorativi.
Avrai accesso illimitato e per sempre al materiale e piattaforma. Anche se sostieni l’esame di certificazione potrai continuare ad accedere.
Il corso è pensato per adattarsi a te. Puoi scegliere gli argomenti da studiare nell’ordine che preferisci. Così, impari in modo che ti piace di più.
I tempi di studio sono flessibili. Puoi iniziare quando vuoi e finire quando vuoi. Per imparare bene, dedica da 80 a 200 ore allo studio. Questo dipende dal tuo livello di partenza.
Anche se inizi da zero, non preoccuparti. Ogni corso inizia con i moduli base e poi arriva ai moduli avanzati. Questi vengono presentati in modo graduale
Hai la libertà di procedere a tuo ritmo. Dopo anni di studio, abbiamo creato programmi adatti a tutti. Da principianti a esperti, c’è spazio per tutti.
I materiali da studiare sono disponibili online. Puoi trovare pdf, video, pagine, quiz intermedi e finale. Questi materiali ti aiuteranno a imparare meglio.
Il materiale è sempre disponibile sulla nostra piattaforma Moodle. Potrai accedervi da pc, tablet o smartphone. Se lo desideri, potrai scaricare l’app per android o apple.
Per alcuni capitoli del corso, ci sono dei quiz online. Questi quiz hanno 10 domande del tipo vero/falso.
Il quiz intermedio puoi farlo fino a 5 volte. Se non passi, puoi ripeterlo gratuitamente.
L’esame finale è tutto online. Ci sono 30 domande, tipo vero/falso o con risposta multipla. Puoi ripeterlo fino a 5 volte senza pagare.
I nostri programmi sono fatti per rispondere alle esigenze del mercato del lavoro. Copriamo tutti gli argomenti importanti per quel lavoro. Così, le tue competenze resteranno sempre aggiornate.
Questo ti permetterà di avere tutte le abilità necessarie per quel lavoro. I datori di lavoro cercheranno proprio queste competenze.
Potrai validare quanto impari in maniera ufficiale. Grazie alla Certificazione delle Competenze Professionali
Certamente puoi inserirlo nel CV, su LinkedId etc. Puoi usare l’attestato per domande di finanziamento, come SviluppoItalia e simili.
Per saperne di più, visita la pagina Certificazione delle Competenze Professionali
Offriamo assistenza ed orientamento pre/post vendita. È disponibile tramite diversi canali di contatto. Questi sono attivi dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 19.
Al materiale ed ai successivi aggiornamenti potrai accedere per sempre.
L’assistenza tecnica per l’accesso alla piattaforma, reset password etc è per sempre.
Mentre per contattare gli autori per eventuali chiarimenti avrai a tua disposizione ben 6 mesi o 12 mesi. Il conteggio dei mesi parte dalla data dell’acquisto.
Accedere a lezioni o corsi da provare è facile e aperto a tutti.
Per saperne di più, visita la pagina https://www.fiorerosalba.com/prova-gratis/
Assolutamente sì, sono dei servizi e prodotti da noi ideati per aiutarti nello sviluppo della tua carriera. Saranno tuoi per sempre.
Le recensioni degli ex studenti sono disponibili alla pagina https://www.fiorerosalba.com/testimonial/
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Durante il tirocinio extra curriculare riceverai una paga mensile. Per sapere di più sui tirocini, consulta la nostra Guida ai Tirocini.
Potrai usare i nostri servizi gratuiti. Ti aiuteremo a migliorare il tuo CV. Ti mettiamo a disposizione una bacheca con diverse offerte di lavoro.
Se lo vorrai, ti indicheremo dove trovare le principali agenzie per il lavoro autorizzate nella tua Regione.
14€ mediamente si spende per completare un corso.
8€ coprono l’elettricità per 200 ore di studio tramite pc. Se usi un tablet o uno smartphone spenderai meno. Questo è più del necessario per i nostri corsi online.
6 € per coprire i costi di connessione internet.
Questo dimostra che studiare online è conveniente.
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