Corso Barman

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IL CORSO IN BREVE

Il corso professionale per Barman forma dei professionisti completi in grado di gestire ogni fase del lavoro al bar. Un operatore del servizio bar può scegliere di lavorare come dipendente, in qualità di dipendente, oppure essere egli stesso imprenditore.

Indice del Corso

IL CORSO IN DETTAGLIO

Corso Barman

Cosa imparerai

 

Il corso per diventare barman ha lo scopo di formare una figura professionale in grado di gestire un locale provvedendo alla preparazione completa di snack e bevande sia calde che fredde.

Il metodo didattico utilizzato in questo corso consente a chiunque di raggiungere un livello di preparazione tale da riuscire ad essere immediatamente operativi all’interno di un bar di qualunque tipo: da quelli che propongono i classici prodotti da bar a quelli che preparano cocktail e drink sperimentali e all’avanguardia.

Gli argomenti e le materie affrontate durante il corso professionale per diventare barman sono:

  • accoglienza e assistenza della clientela
  • sistemi di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
  • gestione delle forniture
  • vendita e somministrazione di prodotti alimentari
  • preparazione di spazi e ambienti per la ristorazione
  • preparazione di bevande e snack

 

Tra i tanti argomenti oggetto di studio del corso:

 

  • elementi di marketing dei servizi turistici
  • tecniche di comunicazione e relazione interpersonale
  • tecniche di soddisfazione e fidelizzazione del cliente
  • terminologia di settore in lingua straniera
  • normativa regionale, nazionale e comunitaria in materia di sistema HACCP
  • certificazioni di qualità (doc, dop, docg, igp, igt, stg)
  • consumo/usura dei materiali/prodotti impiegati
  • tecniche di allestimento della sala e di mise-en place dei tavoli
  • tecniche di layout degli spazi per tipologia di servizio
  • tipologie di servizio banqueting: garden party, coffee break, buffet, brunch, et
  • possibili abbinamenti di bevande e snack
  • come scegliere le attrezzature e i bicchieri in relazione alla bevande da servire

 

 

Requisiti

 

Non sono previsti particolari requisiti o titoli per accedere a questo corso professionale, tuttavia una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e un reale interesse per la preparazione di drink e bevande sono importanti per la piena realizzazione della professione.

 

 

Diventare Barman

Descrizione e perché iscriversi

 

Il programma del corso di operatore del servizio bar è suddiviso in moduli per una durata complessiva di 200 ore. Ogni modulo affronta nel dettaglio alcuni delle mansioni del barista, così da offrire una preparazione completa e approfondita.

I primi moduli sono dedicati alle tecniche di accoglienza e di assistenza del cliente. A seguire un ampio modulo dedicato alla scelta e alla gestione dei fornitori nel quale sono spiegate anche le modalità di gestione delle scorte.

Nella parte in cui si approfondiscono le modalità di realizzazione del servizio di distribuzione di bevande e pasti, vengono presentate le diverse tipologie di servizio come ad esempio quello all’italiana o alla francese.

Ma c’è di più.

Vengono illustrate tutte le tecniche di conservazione del cibo, quelle di preparazione di alimenti in vendita – come ad esempio toast e panini che devono essere confezionati in modo igienico e sicuro – e l’allestimento della sala, elemento essenziale per il servizio bar.

Infine gli ultimi moduli del corso sono riservati alle modalità di riscossione dei pagamenti, alla fatturazione e a tutta la normativa HACCP.

 

 

Corso professionale online Barman

A chi è rivolto

 

Il corso è rivolto a chiunque sia interessato a lavorare come barman in uno o più locali, offrendo un servizio professionale e specializzato.

Il corso di formazione può essere utile anche a quanti vogliono intraprendere questa attività in qualità di imprenditori ed essere in grado di lavorare concretamente all’interno del proprio locale.

In generale il percorso formativo è adatto a tutti: studenti, lavoratori autonomi o dipendenti, persone in cerca di una occupazione.

 

 

Come si studia

 

Il corso professionale per Barman ha la durata di 200 ore e si svolge completamente online; le iscrizioni sono sempre aperte e la frequenza è libera per permettere a ciascun corsista di organizzare le proprie ore di lezione e studio in completa autonomia.

 

 

Prezzo cosa include

 

Il materiale didattico video, pdf, quiz è compreso nel prezzo, è disponibile sulla piattaforma e-learning per tutta la durata del corso ed è scaricabile in comode dispense pdf da consultare offline.

Quando necessario è possibile richiedere spiegazioni aggiuntive a docenti esperti da contattare via mail o telefono.

Al termine del percorso formativo da 200 ore è previsto un esame ed in seguito al superamento di quest’ultimo, il rilascio di un attestato di frequenza immediatamente spendibile nel mondo del lavoro.

 

 

Programma

 

  • Accoglienza e assistenza al cliente
  • Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
  • Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori
  • Realizzazione del servizio di distribuzione di pasti e bevande
  • Cura degli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro
  • Vendita e somministrazione di prodotti alimentari
  • Preparazione degli spazi e degli ambienti per la ristorazione
  • Preparazione di bevande e snack
  • Riscossione dei pagamenti e rilascio delle ricevute
  • Trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari

 

Scarica qui il programma

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Potrai accedere per sempre al materiale ed ai successivi aggiornamenti anche dopo aver concluso (valore 150€)

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Metodo di studio

+20 ANNI D’ESPERIENZA E INNOVAZIONE

Metodo ed azienda consigliati da Millionaire.it il mensile di business più letto in Italia.

Rosalba Fiore è imprenditrice digitale eduthech, consulente, formatrice, autrice che in prima persona ha investito nella sua formazione continua per poter offrire un servizio d’altissimo livello ai suoi clienti. Ha ottenuto diversi accreditamenti e spesso è invitata a conferenze.

Laureatasi in Matematica nel 2004, ha conseguito numerose certificazioni internazionali tecniche, linguistiche, trasversali e didattiche, si è specializzata nel 2018 in economia e marketing alla prestigiosa Università americana Harvard Business School Online, nel 2021 ha deciso di conseguire una seconda laurea in ingegneria industriale.

E’ perito estimativo per la Camera di Commercio e CTU del Tribunale, è stata consulente e formatrice per Alitalia, Poste Italiane, Autostrade per l’Italia, Università Normale Superiore ISUFI Istituto Superiore Universitario di Formazione Interdisciplinare etc. Leggi tutta la nostra storia..

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AZIENDE, VITE TRASFORMATE

Le storie di successo dei nostri studenti

dalla lotta al successo, studiare per migliorare

“…L’unico dubbio era legato alla spendibilità del certificato ottenuto con il corso. Avevo già una buona base grazie agli studi fatti in precedenza e all’esperienza accumulata lavorando presso l’ufficio informazioni dell’Apt di Livigno.

Però ora ho competenze in più ad esempio su fatturazione, amministrazione … ho irrobustito le mie conoscenze, così ora posso allargare il raggio d’azione della mia attività.

La certificazione ora è a disposizione presso il mio ufficio, per dimostrare che possiedo determinate competenze e questo mi aiuterà sicuramente ad aumentare la mia autorevolezza e dunque i clienti…”(leggi l’intervista)

viverelivigno recensione

Giovanni Rocca

Titolare VivereLivigno.com

“..L’Istituto Auxologico Italiano ha investito sulla mia formazione acquistando per me questo corso. Sono completamente soddisfatta sia del materiale di studio che dell’assistenza ricevuta durante tutto il corso.”

Istituto Auxologico Italiano

Oltre 50 anni di ricerca e cura del paziente con ben 11 Ospedali e Centri di Ricerca in Lombardia e Piemonte approfondisci..

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FAQ

le risposte alle domande frequenti

8€ per l’elettricità, ipotizzando 200 ore di studio tramite un computer fisso con uno schermo di 24/26 pollici, meno per ricaricare smartphone o tablet per studiare lo stesso numero di ore. 200 ore sono più che abbondanti per uno dei nostri corsi online e adeguate per un esame universitario.

I costi di connessione internet dipendono dal tuo operatore.

Inoltre compensiamo la CO2 emessa per studiare online piantando un numero d’alberi in base ai corsi venduti https://tree-nation.com/it/profilo/fiore-rosalba

Dunque il tuo acquisto contribuirà a ridurre i danni del cambiamento climatico.

Offriamo oltre 300 prodotti formativi tra:

  • formazione online per il lifelong learning
  • corsi di laurea di primo livello
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  • corsi riconosciuti dal MIUR per la formazione docenti e punteggio e punteggio ATA
  • alta formazione universitaria con CFU
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Puoi verificare i nostri accreditamenti e premi qui e scoprire chi siamo qui.

Sì, i prezzi che vedi già includo tutto, tasse iva etc, nessuna sorpresa dopo, questo è un ecommerce basta mettere nel carrello e finalizzare il pagamento.

Abbiamo dei prezzi molto competitivi perché possiamo e preferiamo lavorare sui numeri grazie ad un catalogo di oltre 300 corsi composto da corsi liberi, lauree rilasciate da Università Telematiche italiane accreditate e master universitari. I nostri prezzi variano in base al prodotto da 25€ a 10.000€.

A titolo d’esempio un corso in auto apprendimento generalmente è proposto a 300€, un corso di laurea a 1200€/5000€ ad anno, mentre per i master delle Università aperti a laureati il prezzo medio è 1500€.

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Si tratta di un nuovo prodotto in fase di realizzazione, viene proposto con uno sconto minimo del 50% rispetto al prezzo definitivo. Una volta acquistato per accedere al materiale dovrai attendere la data di disponibilità indicata sulla scheda prodotto. Ad esempio “Disponibile dal 20 Luglio” lo acquisti prenotando il giorno 10 Giugno, pagherai il 50% in meno e non dovrai pagare nulla in più anche dopo il 20 Luglio. Come per tutti i prodotti a prezzo pieno hai diritto all’assistenza, agli aggiornamenti, al voucher in omaggio per la nostra certificazione etc. etc.

Il prodotto sarà disponibile a prezzo scontato del 50% fino a circa 10 giorni della data di disponibilità. Quindi se “Disponibile dal 20 Luglio” sarà possibile acquistarlo al 50% fino al 10 Luglio.

Offriamo assistenza ed orientamento pre/post vendita, tramite i diversi canali di contatto:

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Nelle giornate dal lunedì al venerdì  dalle 9:00 alle 19:00 

Al materiale ed ai successivi aggiornamenti potrai accedere per sempre. L’assistenza tecnica per l’accesso alla piattaforma, reset password etc è per sempre. Mentre per contattare gli autori per eventuali chiarimenti avrai a tua disposizione ben 6 mesi o 12 mesi, in base al prodotto acquistato, il conteggio dei mesi parte dalla data dell’acquisto.

Prova del materiale

Certamente mettiamo a tua disposizione sia delle unità di prova -> https://www.fiorerosalba.com/prova-gratis/

 

Prova della piattaforma

Per una prova più completa offriamo anche alcuni corsi gratuiti accessibili con semplice registrazione sulla nostra piattaforma Moodle raggiungibile all’indirizzo -> Corsi di Formazione Gratuiti

 

Eventi in diretta

E’ possibile testare la qualità da noi offerta con le video conferenze organizzate le trovi direttamente alla pagina

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Non accediamo in nessun modo ai dati dalle carte di credito del cliente.

Sul nostro sito sono presenti diverse proposte formative che possono prevedere o meno dei tirocini abbiamo sia corsi i laurea e master universitari che prodotti formativi per adulti e lavoratori. I corsi di laurea ed i master universitari prevedono il tirocinio ma è comunque sempre tirocinante che deve attivarsi per individuare l’azienda.

I tirocini non sono tutti uguali e non è detto che siano sempre la scelta migliore o l’unica scelta.

Per questo ti consigliamo la nostra guida che trovi a questa pagina ->  Guida ai Tirocini

Ulteriori domande e risposte qui Domande frequenti – FioreRosalba.com

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