Corso Barman

Guarda il Video: Benefici per Te e Funzionamento del Corso e Cosa Intendiamo con 200 ore.

Il corso professionale per Barman forma dei professionisti completi in grado di gestire ogni fase del lavoro al bar. Un operatore del servizio bar può scegliere di lavorare come dipendente, in qualità di dipendente, oppure essere egli stesso imprenditore.

Prezzo Totale

Nessun costo in più. Inizio immediato.

300,00 

Scheda del Corso

Indice

Corso Barman

Cosa imparerai

 

Il corso per diventare barman ha lo scopo di formare una figura professionale in grado di gestire un locale provvedendo alla preparazione completa di snack e bevande sia calde che fredde.

Il metodo didattico utilizzato in questo corso consente a chiunque di raggiungere un livello di preparazione tale da riuscire ad essere immediatamente operativi all’interno di un bar di qualunque tipo: da quelli che propongono i classici prodotti da bar a quelli che preparano cocktail e drink sperimentali e all’avanguardia.

Gli argomenti e le materie affrontate durante il corso professionale per diventare barman sono:

  • accoglienza e assistenza della clientela
  • sistemi di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
  • gestione delle forniture
  • vendita e somministrazione di prodotti alimentari
  • preparazione di spazi e ambienti per la ristorazione
  • preparazione di bevande e snack

 

Tra i tanti argomenti oggetto di studio del corso:

 

  • elementi di marketing dei servizi turistici
  • tecniche di comunicazione e relazione interpersonale
  • tecniche di soddisfazione e fidelizzazione del cliente
  • terminologia di settore in lingua straniera
  • normativa regionale, nazionale e comunitaria in materia di sistema HACCP
  • certificazioni di qualità (doc, dop, docg, igp, igt, stg)
  • consumo/usura dei materiali/prodotti impiegati
  • tecniche di allestimento della sala e di mise-en place dei tavoli
  • tecniche di layout degli spazi per tipologia di servizio
  • tipologie di servizio banqueting: garden party, coffee break, buffet, brunch, et
  • possibili abbinamenti di bevande e snack
  • come scegliere le attrezzature e i bicchieri in relazione alla bevande da servire

 

 

Requisiti

 

Non sono previsti particolari requisiti o titoli per accedere a questo corso professionale, tuttavia una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e un reale interesse per la preparazione di drink e bevande sono importanti per la piena realizzazione della professione.

 

 

Diventare Barman

Descrizione e perché iscriversi

 

Il programma del corso di operatore del servizio bar è suddiviso in moduli per una durata complessiva di 200 ore. Ogni modulo affronta nel dettaglio alcuni delle mansioni del barista, così da offrire una preparazione completa e approfondita.

I primi moduli sono dedicati alle tecniche di accoglienza e di assistenza del cliente. A seguire un ampio modulo dedicato alla scelta e alla gestione dei fornitori nel quale sono spiegate anche le modalità di gestione delle scorte.

Nella parte in cui si approfondiscono le modalità di realizzazione del servizio di distribuzione di bevande e pasti, vengono presentate le diverse tipologie di servizio come ad esempio quello all’italiana o alla francese.

Ma c’è di più.

Vengono illustrate tutte le tecniche di conservazione del cibo, quelle di preparazione di alimenti in vendita – come ad esempio toast e panini che devono essere confezionati in modo igienico e sicuro – e l’allestimento della sala, elemento essenziale per il servizio bar.

Infine gli ultimi moduli del corso sono riservati alle modalità di riscossione dei pagamenti, alla fatturazione e a tutta la normativa HACCP.

 

 

Corso professionale online Barman

A chi è rivolto

 

Il corso è rivolto a chiunque sia interessato a lavorare come barman in uno o più locali, offrendo un servizio professionale e specializzato.

Il corso di formazione può essere utile anche a quanti vogliono intraprendere questa attività in qualità di imprenditori ed essere in grado di lavorare concretamente all’interno del proprio locale.

In generale il percorso formativo è adatto a tutti: studenti, lavoratori autonomi o dipendenti, persone in cerca di una occupazione.

 

 

Come si studia

 

Il corso professionale per Barman ha la durata di 200 ore e si svolge completamente online; le iscrizioni sono sempre aperte e la frequenza è libera per permettere a ciascun corsista di organizzare le proprie ore di lezione e studio in completa autonomia.

 

 

Prezzo cosa include

 

Il materiale didattico video, pdf, quiz è compreso nel prezzo, è disponibile sulla piattaforma e-learning per tutta la durata del corso ed è scaricabile in comode dispense pdf da consultare offline.

Quando necessario è possibile richiedere spiegazioni aggiuntive a docenti esperti da contattare via mail o telefono.

Al termine del percorso formativo da 200 ore è previsto un esame ed in seguito al superamento di quest’ultimo, il rilascio di un attestato di frequenza immediatamente spendibile nel mondo del lavoro.

 

 

Programma

 

  • Accoglienza e assistenza al cliente
  • Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
  • Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori
  • Realizzazione del servizio di distribuzione di pasti e bevande
  • Cura degli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro
  • Vendita e somministrazione di prodotti alimentari
  • Preparazione degli spazi e degli ambienti per la ristorazione
  • Preparazione di bevande e snack
  • Riscossione dei pagamenti e rilascio delle ricevute
  • Trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari

 

Scarica qui il programma

Informazioni in breve del Corso

Informazioni aggiuntive

Campus

dott.ssa Rosalba Fiore

Comprende

materiale, e-book, quiz, domande all'autore, voucher esame di certificazione ed attestato, omaggi

Fruizione

accesso con pc, tablet, smartphone al materiale illimitato senza vincoli di giorni ed orari e senza scadenza

karol
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Ottima esperienza!!
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Corsi validissimi e professionalità.
Angelica
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Ottima esperienza!!
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Io nemmeno sapevo che esistesse e naturalmente ho detto subito sì. Finalmente mi sono decisa e a febbraio mi sono iscritta: con il loro aiuto abbiamo fatto tutto nel giro di una settimana. Ho già sostenuto due esami; a breve il terzo...leggi la sua storia
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Corso interessante ed esaustivo, molto ben strutturato. Esperienza di studio piacevole e coinvolgente.
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Sono riuscita conciliare lavoro e studio
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Il servizio di orientamento è molto utile e impeccabile. Super soddisfatto. Non potevo desiderare di meglio. Un servizio, chiaro, preciso, puntuale e altamente professionale. Sempre disponibili e pronti ad ogni richiesta. Complimenti...leggi la sua storia
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Ottimo corso , mi sono trovata molto bene , tutto molto interessante e strutturato bene. Segretaria studio medico.
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Corso di Assistente di direzione
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Il corso, ben strutturato e con una panoramica a tutto tondo sul mondo della personal assistance, mi ha permesso di acquisire i principali strumenti utili ad intraprendere questa professione, da quelli più squisitamente linguistico-comunicativi ad altri più marcatamente normativo-gestionali. Solerte e disponibile all'occorrenza anche il customer care. Consigliato.
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Su internet trovi di tutto ma affidarsi a professionisti fa la differenza
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Nella molteplicità di offerte in rete ho cercato chi riuscisse ad attivare un cambiamento positivo nella direzione dei miei obiettivi di crescita professionale. Ci sono riuscito insieme allo staff di FioreRosalba.com...leggi la sua storia
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Corso addetta alla reception
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Il corso di addetta alla reception che ho seguito è strutturato molto bene, programma completo e ben chiaro. Mi ha aiutata ad ampliare le mie conoscenze nel campo. Sempre molto disponibili a rispondere a domande e informazioni. Grazie!
Maria Rosaria Sangineto
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corso utile e ben strutturato
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corso utile e ben strutturato corso utile e ben strutturato, soprattutto chiaro per chi mastica poco la materia
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Ho acquistato il corso di operatore di…
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Ho acquistato il corso di operatore di tappezzeria. Il materiale è molto vasto. Avrei escluso la parte di contabilità aziendale e la sicurezza sul lavoro (che è comunque obbligatoria presso le aziende), introducendo magari un modulo con video dimostrativi. Per queste figure professionali, a mio avviso, è quasi indispensabile
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Ho appena iniziato ma mi è già tutto più chiaro su come funziona un PC e soprattutto le funzioni per scegliere le parti migliori per assemblarlo.
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Sono in fase iniziale ma consiglio!!!
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Sto portando avanti il corso, per ora devo riconoscere che è ben fatto nei contenuti, chiari e ben illustrati; rapide anche le risposte ai primi dubbi o chiarimenti al momento della iscrizione. Poi andando avanti vediamo nello svolgere, ma consigliatissimo ad ora..
Filippo
Filippo
Casaro
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Tutto bene! Materiale abbondante, pensavo più basilare per me che lavoro in un caseificio invece ci sono molte cose che mi mancavano, saper filare l'ho imparato al lavoro ma non basta ci sono tantissime altre cose importanti. Peccato che non l'ho trovato prima. Non do 5 stelle solo perché hanno tolto il pagamento a rate che avevo visto qualche mese prima di comprare e per me sarebbe stato comodo. Comunque considerato tutto soldi ben spesi.
Chiara Kiky Lorenzoni
Chiara Kiky Lorenzoni
Ottimo
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Corso ben strutturato,tutor sempre disponibile. Da nozioni generali e molto utili!
Giusy Vagnarelli
Giusy Vagnarelli
Sono veramente molto soddisfatta di…
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Sono veramente molto soddisfatta di aver frequentato i corsi di"segretaria di studio medico"e "Ecdl patente europea del computer": materiale completo,ben strutturato,di facile apprendimento.Consiglio a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del lavoro di frequentare questi corsi,i docenti sono sempre disponibili nel risolvere qualsiasi dubbio o problema con gentilezza e rapidità.Ho già ricevuto anche gli attestati.Ringrazio veramente tutto lo staff e un caro saluto alla docente Rosalba Fiore.
SILVIA FERRARI
SILVIA FERRARI
Non posso ancora fare un giudizio complessivo
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Non posso ancora fare un giudizio complessivo in quanto sono ancora nella prima parte del corso. Diciamo che si focalizza molto sul telemarketing e receptionist di albergo, spero che con il procedere del corso si arrivi ad una parte più inerente alla segreteria amministrativa, che era quello che mi interessava. Le spiegazioni sono comunque molto dettagliate, con allegati,quindi un buon rapporto qualità prezzo.
Giulisa Signore
Giulisa Signore
Ottimo servizio
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Molto comodo seguire il corso in line per chi già lavora o ha famiglia o poco tempo a disposizione.
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Cristian Castellani
Corso mastro birraio
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Ottimo corso fatto molto bene.
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con impegno adeguato alla comprensione della scienza informatica attraverso questo corso si possono raggiungere importanti obiettivi per l'utilizzo dei prodotti informatici, per la scelta del PC, per scoprire il funzionamento dei linguaggi soddisfatta
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