Immaginate il piacere di creare in cucina dolci fatti in casa. Sono così tanti i dolci che possiamo preparare usando il formaggio spalmabile. Questi piaceranno di sicuro a chi li assaggia, ideali per feste o per momenti speciali in famiglia. Questi dolci sono unici grazie alla cremosità del formaggio spalmabile. Vi aiuteranno a sorprendere ospiti…
In inverno in valle, d’estate sugli alpeggi: la vita del produttore di formaggi segue il corso delle stagioni ed è scandita dai ritmi della natura e degli animali. Un po’ meno se lavora per un grande caseificio, dove i ritmi sono dettati più dalla necessità di rifornire la grande distribuzione. In ogni caso, quello del…
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