«Non esiste un vino “giusto” in assoluto: esistono vini che piacciono, e vini che sono cuciti addosso a chi li beve. È qui che entra in gioco il mio ruolo: ascoltare, capire e selezionare il vino che rappresenti al meglio i gusti della persona che ho davanti». In poche parole Marco Reitano, tra i sommelier…
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