HACCP corso di formazione per libretto sanitario ed attestato Haccp

CORSO HACCP IN SINTESI

CORSO ED ESAME ANCHE IN 1 GIORNO ATTESTATO IMMEDIATO

VALIDO IN TUTTA EUROPA PER LAVORARE

Bar, Ristoranti, Tavole Calde, Pizzerie, E-Commerce, Bed & Breakfast, Supermarket, Promoter, Banconista, Macellerie ,libretto sanitario haccp Pescherie, Salumerie etc. etc.

 

Riconosciuto e Accreditato: , riconosciuto in tutta Europa in base alla direttiva Europea 2005/36/CE recepita dallo stato italiano con Dlgs 206/2007, corsi offerti da FioreRosalba.com in convenzione con 2Power Srl accreditato dalla Regione Calabria 011/D.P. del 13/12/2016 SONO validi in tutta Italia ed Europa (scarica accreditamento)

Ti occorre per: dimostrare la tua formazione o aggiornamento (ogni  3 anni) con il Corso Responsabile HACCP ad esempio per i titolari dell’impresa o responsabile delle industrie alimentari e della qualità interna; Corso Manipolatore dei prodotti alimentari è detto anche libretto sanitario haccp ad esempio se sei cuoco, pizzaiolo, macellaio, pasticciere, fornaio, allievo scuola alberghiera, addetto alle industrie e imprese artigianali di qualsiasi tipo; Corso Non Manipolatore dei prodotti alimentari ad sempio per promoter, cameriere, cassiere, venditore ortofrutta, supermercati, pescherie, salumerie, addetto al trasporto alimenti sfusi;

Durata: da 6 ore in su a seconda del tipo di corso ed ottieni  il tuo attestato haccp online riconosciuto.

Frequenza: online in giorni ed orari a tua scelta, esame finale online

Prezzo: 30€

Incluso: corso, tutor, esame, attestato per email (per posta +5€), tasse ed iva

Pagamenti: Bonifico, Bollettino, Carta di Credito, PayPal

Iscrizioni ed Inizio: sempre aperte, completata l’iscrizione ricevi il tuo nome utente e password entro 24 ore lavorative

Esame: questionario online ripetibile gratuitamente fino al superamento.

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COSA DICONO I NOSTRI EX STUDENTI

Vi ringrazio per il solerte riscontro e la disponibilità dimostrata.
Grazie. Buon lavoro… (Edorardo M. corsista HACCP)

Ringrazio Rosalba per la gentilezza e la professionalità. Disponibile tramite mail ed sms, ogni giorno (domenica compresa ), per qualsiasi chiarimento e problematica. Esame SAB ex REC superato con successo.  Leggi tutta l'esperienza NovaFoodPer saperne di più

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Alessandro Coviello

Titolare NovaFood

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Corso SAB ex REC Manuale HACCP


CORSO HACCP I DETTAGLI


I corsi HACCP disponibili sono per tutte le mansioni e rischio, i nostri consulenti sono sempre pronti gratuitamente per individuare insieme a te il corso giusto ovviamente tutti sono corsi online haccp riconosciuti.

Attestato haccp cos’è ?  E’ l’attestato che si ottiene al completamento e superamento del corso HACCP. L’ attestato HACCP va conservato in azienda insieme al manuale HACCP e  va mostrato su richiesta degli ispettori ASL e dei NAS.

Destinatari corsi HACCP e attestato haccp validità

Chiunque abbia contatto durante le proprie mansioni con l’alimento sfuso o confezionato o con le bevande deve possedere un attestato haccp in corso di validità, vanno rinnovati ogni 3 anni.

Hai urgenza, ti è difficile frequentare in aula, vuoi un corso accreditato?

Ecco che FioreRosalba.com ti propone

Corso haccp online riconosciuto

Attestato HACCP valido in tutte le regioni italiane ed Europa

perchè accreditato ed autorizzato dalla Regione

Vantaggi attestato haccp online

V Corsi HACCP sempre aggiornati con le ultime novità di legge,

V Corsi HACCP nel pieno rispetto delle singole normative regionali,

V Verifica l’autenticità con il QR Code che trovi sull’attestato.

Prezzo promo a 30€ invece di 60€:

v corso e materiale di studio

v tutor ed assistenza per email/chat

v tasse e  iva

v esame haccp ripetibile fino al superamento

v attestato haccp scaricabile subito dalla sito

v documentazione di accreditamento del corso da mostrare in caso di controlli

 

Hai già fatto in passato il corso HACCP ?

Nel tuo caso dovrai fare il corso di aggiornamento di 6 ore, abbiamo:

v Responsabile HACCP aggiornamento

v Manipolatore alimentarista (ex libretto sanitario) HACCP aggiornamento

v Addetto generico non manipolatore HACCP aggiornamento

 

E’ il tuo primo corso HACCP ?

Nel tuo caso dovrai fare un corso da 8 a 12 ore , abbiamo:

v Responsabile HACCP 12 ore

v Manipolatore alimentarista (ex libretto sanitario) HACCP 8 oppure 12 ore

v Addetto generico non manipolatore HACCP 8 ore

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TIPI DI CORSI

Abbiamo diversi corsi, durante l’ordine indicherai  il corso di tuo interesse, se non sai quale corso è indicato nel tuo caso indicherai che preferisci esser contatto da un consulente per sceglierlo insieme.

Corso Aggiornamento HACCP Responsabile

Responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità all’interno dell’azienda: attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione e somministrazione.

Destinatari del corso:
Responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità che svolgono attività a rischio alto (Categoria A) e che richiedono l’aggiornamento della formazione secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
Il corso si pone come obiettivo quello di aggiornare il Responsabile dell’Industria Alimentare, fornendogli loro le competenze necessarie per poter operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso Aggiornamento HACCP Manipolatore

Addetti che manipolano alimenti deteriorabili nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione e somministrazione.

Destinatari del corso:
Sono gli operatori che espletano attività a rischio alto (Categoria A) e che richiedono l’aggiornamento della formazione secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
Il corso si pone come obiettivo quello di aggiornare gli Operatori del Settore alimentare e/o il Responsabile dell’Industria Alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare. Attestato haccp cos è utile sapere: l’aggiornamento di norma si effettua ogni 3 anni.

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Corso Aggiornamento HACCP NON Manipolatore (esempio magazziniere o cameriere)

Addetti che assolvono incarichi meramente esecutivi.

Destinatari del corso
Sono gli operatori che espletano attività a rischio medio e che richiedono l’aggiornamento della formazione secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
il corso si pone come obiettivo quello di aggiornare gli Operatori del Settore alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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PRIMA FORMAZIONE

Responsabili HACCP Prima Formazione Protocollo 3

Responsabili dell’industria alimentare: produzione di gelato artigianale, yogurterie; preparazione e manipolazione di prodotti dietetici, per la prima infanzia, baby foods e destinati ad una alimentazione particolare; manipolazione e confezionamento dei prodotti della IV e V gamma.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto ai responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità all’interno dell’azienda. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare il Responsabile dell’industria alimentare, fornendogli le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Responsabili HACCP Prima Formazione Protocollo 2

Responsabili dell’industria alimentare: stabilimenti ed esercizi di lavorazione delle carni e del pesce, del latte e dei prodotti caseari.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto ai responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità all’interno dell’azienda che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare il Responsabile dell’Industria Alimentare, fornendogli le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Responsabili HACCP Prima Formazione Protocollo 1

Responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità all’interno dell’azienda: mense, centri cottura, ristoranti, pizzerie, rosticcerie e similari; lavorazioni della pasta fresca, pastifici, lavorazioni prodotti da forno e pasticceri;  stabilimenti di produzione alimenti a base di uova, gastronomici e dolciari.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto ai responsabili dell’industria alimentare e/o della qualità all’interno dell’azienda. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare il Responsabile dell’Industria Alimentare, fornendogli le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso HACCP Manipolatore Protocollo 1

Addetti alla preparazione in bar, tavola calda, gastronomie, cucine, mense, centri cottura, ristoranti, pizzerie, rosticcerie e similari; alle lavorazioni della pasta fresca, pastifici, alle lavorazioni prodotti da forno e pasticceri; presso stabilimenti di produzione alimenti a base di uova, gastronomici e dolciari.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto agli addetti che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare gli Operatori del Settore alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso HACCP Manipolatore Protocollo 2

Addetti presso stabilimenti ed esercizi di lavorazione delle carni e del pesce, del latte e dei prodotti caseari.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto agli addetti che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione.. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare gli Operatori del Settore alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso HACCP Manipolatore Protocollo 3

Addetti alla produzione di gelato artigianale, yogurterie; alla preparazione e manipolazione di prodotti dietetici, per la prima infanzia, baby foods e destinati ad una alimentazione particolare; alla manipolazione e confezionamento dei prodotti della IV e V gamma.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto agli addetti che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo A (rischio alto) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare gli Operatori del Settore alimentare fornendo loro le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso HACCP NON Manipolatore Protocollo 4

Personale addetto alla sola somministrazione nelle mense e nel ristoranti, camerieri, baristi, addetti alla sola somministrazione e vendita. 

Descrizione del corso
Il corso è rivolto agli addetti che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deperibili o alla relativa somministrazione e vendita. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo B (rischio medio) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare gli Operatori del Settore alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso HACCP NON Manipolatore Protocollo 5

Addetti alla vendita presso esercizi commerciali di alimenti; alla produzione di bevande; alla lavorazione e confezionamento dei funghi freschi e secchi.

Descrizione del corso
Il corso è rivolto agli addetti che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deperibili o alla relativa somministrazione e vendita. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo B (rischio medio) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare gli Operatori del Settore alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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Corso HACCP NON Manipolatore Protocollo 6

Addetti alla produzione di caramelle e affini; addetti alla produzione di additivi e aromi; personale addetto alla vendita e confezionamento del prodotti ortofrutticoli ed al trasporto degli alimenti sfusi che necessitano di controllo delle temperature (ex art. 44, D.P.R. n. 327/80). 

Descrizione del corso
Il corso è rivolto agli addetti che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deperibili o alla relativa somministrazione e vendita. Destinatari del corso sono gli operatori che espletano attività di cui alla categoria omogenea individuata all’interno del gruppo B (rischio medio) e che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012.

Obiettivi di competenza da raggiungere:
L’obiettivo è quello di formare gli Operatori del Settore alimentare e/o il Responsabile dell’Industria Alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per poter acquisire competenze sui rischi alimentari a livello microbiologico, chimico e fisico ed operare nel rispetto della sicurezza e igiene alimentare.

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ATTESTATI VALIDI IN TUTTE

LE REGIONI ITALIANE ED EUROPA

secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n.98/2007 e 28/2012

Accedi AULA Didattica

Validità del corso HACCP ed attestato HACCP

I nostri corsi hanno validità in tutte le province italiane:

Torino, Vercelli, Novara, Cuneo, Asti, Alessandria, Biella, Verbano-Cusio-Ossola, Aosta, Varese, Como, Sondrio, Milano, Bergamo, Brescia, Pavia, Cremona, Mantova, Lecco, Lodi, Bolzano, Trento, Verona, Vicenza, Belluno, Treviso, Venezia, Padova, Rovigo, Udine, Gorizia, Trieste, Pordenone, Imperia, Savona, Genova, La Spezia, Piacenza, Parma, Reggio nell’Emilia, Modena, Bologna, Ferrara, Ravenna, Forli’-Cesena, Rimini, Massa-Carrara, Lucca, Pistoia, Firenze, Livorno, Pisa, Arezzo, Siena, Grosseto, Prato, Perugia, Terni, Pesaro e Urbino, Ancona, Macerata, Ascoli Piceno, Viterbo, Rieti, Roma, Latina, Frosinone, L’Aquila, Teramo, Pescara, Chieti, Campobasso, Isernia, Caserta, Benevento, Napoli, Avellino, Salerno, Foggia, Bari, Taranto, Brindisi, Lecce, Potenza, Matera, Cosenza, Catanzaro, Reggio di Calabria, Crotone, Vibo-Valentia, Trapani, Palermo, Messina, Agrigento, Caltanissetta, Enna, Catania, Ragusa, Siracusa, Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano.

Inoltre vengono riconosciute anche in tutti i paesi della Comunità Europea secondo il principio del Reciproco Riconoscimento dei Titoli

 

Corso di formazione HACCP

Metodo di studio

Sulla nostra piattaforma e-learning sarà possibile seguire il corso base di formazione direttamente online, accedendo al materiale didattico, alle videolezioni e avendo modo di contattare un tutor in caso di necessità. Sono sufficienti un computer (o uno smartphone) e una connessione internet per seguire il corso e svolgere l’esame finale.

 

Il tutor sarà a disposizione del candidato in qualsiasi momento per eventuali spiegazioni.

Qualora il candidato non riuscisse a superare il test di valutazione riceverà assistenza immediata dal tutor e potrà riprovare subito ad eseguire il test.

Il corso online rispetta quanto previsto dalla normativa vigente, è stato accreditato dalla  2POWER SRL alla Regione Calabria ed è valido a tutti gli effetti di legge in tutte le Regioni italiane ed in Europa.

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