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Programma del Corso

Confezionamento dei prodotti alimentari liquidi, semiliquidi e pastosi
Controllo della maturazione e stagionatura del formaggio
Cura degli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro
Gestione dell’acidificazione della cagliata, dei processi di filatura e di formatura
Pulizia dell’area di lavoro e dei macchinari
Ricevimento/spedizione della materia prima/materiali/merci
Smaltimento dei residui, delle acque di lavaggio e riutilizzo del siero
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Lavoriamo in smart working garantendo la sicurezza dei dipendenti e dei clienti. Attivazione dei corsi regolari si svolgono online o in videoconferenza.

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Rosalba Fiore

Dopo aver insegnato per anni, ho creato nel 2006 FioreRosalba.com per aiutare mamme, adulti e lavoratori a realizzare i loro obiettivi formativi

Consulente per Camera di Commercio e Tribunalelaurea in Matematica, perfezionamento alla Harvard Business School Online.

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